Arkopharma kapsüllerinin üretiminde, Arkopharma Laboratuarları tarafından geliştirilen patentli özel üretim teknolojisi "kriyobroyaj" yöntemi kullanılır. Kriyobroyaj, tamamen ince ve homojen bir toz elde etmek amacıyla, -196°C´de sıvı azot altında, soğukta ezilen kuru bitkinin etken maddesinin püskürtülmesi esasına dayanır.

Sıradan öğütme işlemi sırasında, oksijen ile temas durumunda bitkide bulunan aktif maddelerin bileşenlerini oluşturan moleküllerin oksidasyon yoluyla bozulması söz konusudur.

Kriyobroyaj tekniği ile dondurarak öğütme işlemi esnasında ise, - 196°C´de sıvı azot kullanılarak, aktif bileşenlerin oksijen temasına bağlı oksidasyona uğrayarak bozulması engellenir. Sıvı azot, bitkinin hava ile temasını keser. Sıvı azot, bitkideki moleküller ile etkileşmez. Böylelikle, kriyobroyaj tekniği sayesinde oksidasyondan kaynaklanan bozulma engellenmiş olur.

Sıradan öğütme işlemi esnasında oldukça yüksek bir ısı kullanılır ve bitki içerisindeki ısıya dayanıksız olan enzimler, esansiyel yağlar gibi pek çok hassas madde bozulur. Kriyobroyaj dondurarak öğütme tekniğinde ise işlem oldukça düşük sıcaklıkta gerçekleştirilir. Böylece ısınmaya bağlı bozulma meydana gelmez, yüksek sıcaklığa duyarlı bitkilerin aktif bileşenlerinin bütünlük ve etkinliği korunmuş olur.

Kriyobroyaj dondurarak öğütme işlemi, 125 micron çapında oldukça ince bir granül boyutu elde edilmesine olanak sağlar. Kriyobroyaj tekniği ile elde edilen tozun granül boyutu ve etken maddelerin biyoyararlanımı (üründen elde edilen biyolojik fayda) optimize edilir.

Kriyobroyaj tekniğinde, ekstraksiyon gibi yöntemlerin tersine, solvent (çözücü) kullanılmadığı için üründe kalıntı açığa çıkmaz, kapsüller içinde yabancı madde bulunmaz ve bu sayede %100 bitkisel kapsül elde edilir. Kriyobroyaj tekniği çevreye saygılıdır,çevreye zarar verebilecek atıklar oluşturmaz.

Ekstraksiyon yönteminde sadece çözücüde çözünebilen bazı aktif bileşenler elde edilip, çözülemeyenler filtreleme işlemi sonrasında kaybedilirken, kriyobroyaj tekniği bitkinin tüm aktif bileşenlerinin elde edilmesine olanak tanır.

• Kriyobroyaj tekniği ile dondurarak öğütme işlemi esnasında, - 196°C´de sıvı azot kullanılarak, aktif bileşenlerin oksijen temasına bağlı oksidasyona uğrayarak bozulması engellenir.

• Isınmaya bağlı bozulma meydana gelmez, yüksek sıcaklığa duyarlı bitkilerin aktif bileşenlerinin bütünlük ve etkinliği korunmuş olur.

• Elde edilen tozun granül boyutu sayesinde etken maddelerin biyoyararlanımı (üründen elde edilen biyolojik fayda) optimum (en iyi) seviyeye ulaşır.

• Kriyobroyaj ile öğütme işleminde solvent (çözücü) kullanılmadığı için üründe kalıntı açığa çıkmaz, kapsüller içinde yabancı madde bulunmaz ve %100 bitkisel kapsüller elde edilir.

• Kriyobroyaj tekniği çevreye saygılıdır, çözücü atıklar oluşturmaz.

• Kriyobroyaj tekniğinde çözücü kullanılmadığı için bitkinin tüm aktif bileşenleri elde edilir, kayıp yaşanmaz ve bitkiden maksimum yararlanım sağlanır.